Stuzzicheria di mare, a Livorno

dal mare al piatto !

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menù di Sabato 15 giugno - CACCIUCCO PRIDE




Antipasti  -IL NOSTRO CRUDO- 
   Gamberi, Ostriche, Scampi, Cozze, Vongole, Tartar di Tonno, Carpacci, Salsa di guacamole  € 20

ZUPPETTA di COZZE € 5

ZUPPETTA COZZE e VONGOLE € 10



***ANTIPASTI***
  1 assaggio € 10 - Medio 3 assaggi € 13 - Grande 4 assaggi € 16

 
- Insalata di GAMBERI - Insalata di CALAMARI - GAMBERI e ceci -
- BACCALA' fritto - BACCALA' fritto e marinato -
- POLPO di Scoglio e patate - POLPO di Scoglio con verdure -
- Pappa al Pomodoro di  MARE - GAMBERI e fagioli - Cous Cous di Mare - Panzanella di Mare

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*** MIX di POVERA Filetti di  ACCIUGHE TRIGLIE SGOMBRI    € 15 ***
ACCIUGHE ALLA POVERA € 10
*** Carpacci di Affumicati di Pesce Spada, Tonno , Salmone € 10 ***

(PER LE TAVOLATE SI CONSIGLIA ANTIPASTI AL VASSOIO)
Nella nostra cucina usiamo esclusivamente Olio extra vergine (escluso che per il fritto : olio di ARACHIDE )
***NO PANNA da CUCINA e no DADO***
(verdure fresche contenute nelle nostre insalate di mare :porro,peperoni,cetrioli,mais,olive,sedano,radicchio)
Primi
piatti

- Spaghetti allo SCOGLIO (cozze,vongole,calamari,crostacei e pomodorini freschi)  € 10

- Tagliolino nero di pasta fresca al GAMBERO ROSSO e pomodorini freschi  € 15
- Pacchero di pasta fresca all'ASTICE € 15 (minimo 2 porzioni)
- Gnocchetto di pasta fresca al RAGU' DI POLPO CACCIUCCATO € 10
- RISO NERO € 10

           (E' CONSIGLIATO NON CHIEDERE PIU' DI TRE PRIMI DIVERSI PER TAVOLO) 
Secondi
- CACCIUCCO Polpi di Scoglio Seppie Palombo Murene Cicale Scampi Pesce € 18
- Bocconcini di TONNO sfumato al prosecco € 15
- MACEDONIA di MARE (cozze, vongole, calamari, scampi e gamberi)  € 18 

- CATALANA di SCAMPI e/o GAMBERI e/ o ASTICI (75 al Kg)

- GRIGLIATA MISTA  Gamberoni Scampi Tonno Salmone e Calamari € 18 
- TRANCIO di Filetto di TONNO alla Griglia € 15
- PALOMBO Cacciuccato alla livornese € 15
- COZZE ripiene € 12
- BACCALA' alla siciliana € 15
- CALAMARI Ripieni di pesce € 15    
- TRIGLIE alla Livornese € 15

                                  
                                                                                                                                                    SEGUE DIETRO




DIRETTAMENTE DAL BANCONE DEL PESCE A PESO 

°°  - BRANZINI - RICCIOLA - ORATA - RICCIOLA  -  °°
- ROMBI - CAPPONI  - PESCATRICE -  CERNIE - 
-  
      ***  COTTURE  al Sale, all'Acqua Pazza, Griglia, all'isolana, al Forno   ***
prezzo a peso
 --- per la cottura il pesce verrà maggiorato del 20 % rispetto al prezzo del banco ---


            
                   
                               ***LE NOSTRE FRITTURE ***

- FRITTURA di CALAMARI e  GAMBERI  € 10
- FRITTURA di PARANZA MISTA Calamari Gamberi Triglie Acciughe ghiozzi gallinelle crognoli € 10
- FRITTURA di PARANZA  Triglie acciughe linguattole ghiozzi gallinelle
  € 10
- FRITTURA di GAMBERESSE € 10
- FRITTURA di PUNTINE "calamaretti" € 15
- ACCIUGHE Fritte € 8

Contorni

 Insalata mista - Patate al forno - Verdure Grigliate -
- Patatine fritte* - Verdure Fritte*  € 3.50

Dolci
Sgroppino / Sorbetto Limone € 3 -- PONCE € 2  
DOLCI € 5: 
Mattonella DAI DAI alla Meringa - Mattonella alla Panna - 
- Bocconcini DAI DAI (al Lampone, Panna, Caffè, Cioccolato) - 
- Semifreddo Versilia - 
Tartufo Bianco al Caffè - Tartufo Nero al Cioccolato - 
- Torta cocco ricotta e nutella - Tiramisù
 - Cheese Cake yogurt e fragole - Cheese Cake al forno - Cheese Cake al caffè
Bevande
Acqua filtrata "Acqua e Ambiente" a bottiglia € 1    
 Vino Bianco della casa 750 ml € 6 --- 375ml € 4 

--- Richiedi la carta dei vini Bianchi ---
Coca 33 cc €2  -BIRRE- Moretti 33cc. € 2.5 - Moretti 66cc € 3.5 - CORONA 33cc  €3.00 -
Birra artigianale KLOSTER 50cc  € 5 - Caffè € 1 Ponce € 2,50 Deca €1,50 Amari € 2,50 Grappe € 2,50
 Coperto € 1.50 - Bancone € 1 - La mezza porzione sarà calcolata 70% sul prezzo intero
WIFI-ingresso: stuzzicheria1 sale: stuzzicheria2 Password: stuzzicheriadimare
* Alcuni prodotti in base alla stagione e nel rispetto delle normative sanitarie possono essere abbattuti e surgelati.
I prodotti allergenici sono indicati nel Libro degli ingredienti.
www.stuzzicheriadimare.it     0586-88.11.21
Stuzzicheria di Mare di Burini Francesco & c. s.a.s - Piazza Mazzini 66 -57126 Livorno -P.I.V.A: 00875410490