Stuzzicheria di mare, a Livorno

dal mare al piatto !

Menù del 27 OTTOBRE

Avvisiamo la gentile clientela di avvisare il personale in caso di ALLERGIE o INTOLLERANZE e comunque potete richiedere il LIBRO degli INGREDIENTI al personale. NON DISPONIAMO di CUCINA separata per CELIACI e ALLERGICI .

adesso il tutto da asporto consulta il menù del giorno, scegli e ordina 0586 881121
Antipasti	- IL NOSTRO CRUDO - Ostriche - Scampi- Gamberi - Cozze - Tartare di Tonno - Tartare di salmone Vongole Super - Tartufi - Fasolari - Salsa alla Verza - Salsa Guacamole - € 30 ( I Frutti di mare bivalvi sono serviti freschi e aperti al momento ) --------------------------------------------------------------------------- Ostrica shot (Ostrica, Succo di Limone ,Tabasco e Gin) € 5 ----------------------------------------------------- TARTARE DI TONNO € 18 - TARTARE DI SALMONE € 18 --------------------------------------------------------------------- ZUPPETTA COZZE € 10 - ZUPPETTA COZZE E VONGOLE (lupini e veraci) € 15 ---------------------------------------------------------------------- I NOSTRI ANTIPASTI -ANTIPASTO GRANDE 4 assaggi a scelta € 20 (vedi sotto) -ANTIPASTO singolo (vedi sotto) BACCALA' FRITTO € 15 / BACCALA' FRITTO E MARINATO € 15 PAPPA al Pomodoro di MARE € 12 / GAMBERI e CECI € 15 Insalata di GAMBERI € 15 /INSALATA di CALAMARI € 15 ----------------------------------------------------------- ACCIUGHE alla POVERA € 15 --------------------------------------------------------------- INSALATA di POLPO di SCOGLIO patate, pomodorini, olive, cipolle, sedano, carote € 18 #--------------------------------------------------------------------------------# (PER LE TAVOLATE SI CONSIGLIA ANTIPASTI AL VASSOIO ) Nella nostra cucina usiamo esclusivamente Olio extra vergine escluso che per il fritto : OLIO DI GIRASOLE NO PANNA da CUCINA e no DADO* (verdure fresche contenute nelle nostre insalate di mare: porro, peperoni ,mais, olive, sedano, carote)
PRIMI	- SPAGHETTI allo SCOGLIO (cozze, vongole, gamberi, scampi, calamari e pomodorini freschi) € 15 - LINGUINE al FAVOLLO € 15 - GNOCCHETTI al TONNO alla MEDITTERANEA olive taggiasche e pomodorini freschi € 15 - RAVIOLO ripieno alla Burrata di pasta fresca con le SEPPIE NERE nostrali € 15 per non allungare i tempi di attesa e aiutare la cucina si consiglia di non ordinare più di 2 primi diversi per tavolo, grazie!
SECONDI	DIRETTAMENTE DAL BANCONE DEL PESCE potete scegliere: -ORATE - RICCIOLE - CORVINE - - SPIGOLE - PESCE SPADA - € 70 al kg COTTURE: al Sale, all'Acqua Pazza, alla Griglia, all'Isolana, al Forno, al Vapore. - CACCIUCCO (seppie, polpi di scoglio, palombo, cicale, cozze, pesce) € 25 (vino rosso consigliato : Fiaschetto CHIANTI Roccamura € 15) - ARROSTO di MARE al FORNO : Gamberoni, Scampi, Salmone, Calamari ,Tonno € 25 - GRIGLIATA MISTA : Gamberoni, Scampi , Salmone, Calamaro, Seppie, Tonno € 25 - CATALANA di SCAMPI / GAMBERONI / € 85 kg a peso - SCAMPI e GAMBERONI alla GRIGLIA o al FORNO € 85 kg a peso - MACEDONIA di MARE : Guazzetto di Scampi, Gamberi, Cozze, Vongole, Calamari € 22 - TONNO in CROSTA DI PISTACCHIO con Cipolle Caramellate € 22 - BOCCONCINI di TONNO sfumato al Prosecco con olive e pomodorini € 20 - CALAMARI RIPIENI in sugo di pomodorini € 20 - BACCALA' alla LIVORNESE € 20 - PALOMBO ALLA LIVORNESE € 20 - BOCCONCINI di TONNO al PROSECCO € 20 -- SEGUE DIETRO --- ** LE NOSTRE FRITTURE ** - FRITTURA di CALAMARI e GAMBERI € 14 - SUPER FRITTURA (CALAMARI, GAMBERI e Pesce di Paranza ) € 16 - FRITTURA di PARANZA (solo pesce con lische ) € 14
	Patate al forno - Verza Saltata- Insalata mista -Verdure Grigliate e Marinate - Verdure fritte - Patate fritte € 5,00
Dolci	DOLCI ARTIGIANALI € 5,00: MATTONELLA "DAI DAI" (panna e pinoli) BOCCONCINI DAI DAI ,gusti: Panna, cioccolato , caffè, pinoli TORTA COCCO RICOTTA E NUTELLA TORTA ORAZIO TARTUFO BIANCO TARTUFO NERO MATTONELLA AL PISTACCHIO MATTONELLA ALLA MERINGA MATTONELLA al CHEESE CAKE DESSERT VERSILIA TARTUFO AL PONCE CREMA di MASCARPONE con CANTUCCI Artigianali --------------------------------------------------------------- CROSTATA FICHI e NOCI TORTA MELE, UVETTA E PINOLI CANTUCCI ARTIGIANALI con VIN SANTO ----------------------------------------------------------------------- Sorbetto al limone € 3,00 Sgroppino al Limone con Vodka o Limoncello € 3,50 Sorbetto alla Mela verde e Zenzero € 3,50
Bevande	Acqua filtrata "Acqua e Ambiente" a bottiglia € 1,50 - 1/2Lt € 1,00 GARGANICO igt veneto della casa 750 ml € 10 - Vino bianco Fermo o Frizzante 375cc € 5 Rosso della CASA Bolgheri igt € 10 - 1/2 bottiglia 375cc 5 € --- Richiedi la carta dei vini --- Coca 33 cc € 2,00 - Birra Ichnusa non filtrata 0,50cc € 4 - BIRRA ARTIGIANALE "LA MI BIONDA" 33 cc € 4 BIRRA ARTIGIANALE " LA MI' NORA" 50 cc € 6 - Caffè € 1,50 Decaffeinato € 2 PONCE € 3 Grappe LIBARNA - Amari € 4
Coperto € 2,50 - - La mezza porzione sarà calcolata 70% sul prezzo intero WIFI-ingresso: stuzzicheria1 sale: stuzzicheria2 Password: stuzzicheriadimare * Alcuni prodotti in base alla stagione e nel rispetto delle normative sanitarie possono essere abbattuti e surgelati. I prodotti allergenici sono indicati nel Libro degli ingredienti richiedere al personale www.stuzzicheriadimare.it 0586-88.11.21