Stuzzicheria di mare, a Livorno

dal mare al piatto !

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Menù del 21 LUGLIO -



adesso il tutto da asporto consulta il menù del giorno, scegli e ordina   0586 881121
   Antipasti 

    - IL NOSTRO CRUDO - 
Ostriche - Scampi- Gamberi - Cozze - Tartare di Tonno - Tartare di salmone  
Filetti di TRIGLIA - Fasolari - Tartufi - Salsa alla Verza- Salsa Guacamole  -  € 30
Ostrica shot (ostrica,succo di limone ,tabasco e gin) € 5
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 TARTARE DI TONNO € 18 - TARTARE DI SALMONE € 18
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ZUPPETTA COZZE € 10
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I NOSTRI ANTIPASTI 
ANTIPASTI 4assaggi a scelta € 20  (vedi sotto)
Antipasto singolo  (vedi sotto)

BACCALA' FRITTO € 15 / BACCALA' FRITTO E MARINATO € 15
PAPPA al Pomodoro di MARE € 12 / GAMBERI e CECI € 12

   Insalata di GAMBERI € 12 /INSALATA di CALAMARI € 12  / COUS COUS di MARE  € 12
ZERRI in SAOR e 12 / BACCALA' FRITTO in Saor € 15
FILETTI di SGOMBRI in Saor € 15 - 

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INSALATA DI POLPO con pomodorini,cipolla rossa,patate e olive taggiasche € 18
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ACCIUGHE dell' isola d' Elba alla  POVERA € 15
SUGARELLI alla  POVERA € 15
BIS di POVERA € 18
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              (PER LE TAVOLATE SI CONSIGLIA ANTIPASTI AL VASSOIO )

Nella nostra cucina usiamo esclusivamente Olio extra vergine escluso che per il fritto : OLIO DI GIRASOLE 
                **NO PANNA da CUCINA e no DADO***
           (verdure fresche contenute nelle nostre insalate di mare: porro, peperoni ,mais, olive, sedano, carote)

 
Primi 
Piatti
- SPAGHETTI allo SCOGLIO (cozze, vongole, gamberi, scampi, calamari e pomodorini freschi) € 15
- RISO al NERO con le SEPPIE Nostrali € 15
- RAVIOLO ripieno di burrata al RAGU' DI POLPO  € 15
- GNOCCHETTO al BRANZINO pomodorini pinoli e zucchine € 15
- LINGUINE alle VONGOLE veraci e Lupini € 15
 per non allungare i tempi di attesa e aiutare la cucina  si consiglia di non ordine più di 2 primi diversi per tavolo,  grazie
secondi  - 
DIRETTAMENTE DAL BANCONE DEL PESCE potete scegliere:
-ORATE - CAPPONI  - PESCATRICI -CERNIA- SAN PIETRO -
 - DENTICE - SPIGOLE  - € 70 al kg 
COTTURE: al Sale, all'Acqua Pazza, alla Griglia, all'Isolana, al Forno.          
       

- CACCIUCCO (seppie, polpi di scoglio, palombo, cicale, cozze, pesce) € 25
                       (vino rosso consigliato : Fiaschetto CHIANTI Roccamura € 15)

- ARROSTO di MARE al FORNO : Gamberoni,Scampi,Salmone,Calamari ,Tonno  € 25
- GRIGLIATA MISTA : Gamberoni, Scampi , Salmone, Calamari, Tonno, € 25
- CATALANA di SCAMPI, GAMBERONI , ASTICE  € 85 kg
- ARAGOSTA alla CATALANA 135 € al kg
- SCAMPI e GAMBERONI alla GRIGLIA € 85 kg
- MACEDONIA di MARE : Guazzetto di Scampi, Gamberi, Cozze, Vongole, Calamari € 22
- TONNO IN CROSTA DI PISTACCHIO con Cipolle Caramellate € 22 

- BACCALA' alla LIVORNESE € 20 
- BOCCONCINI di TONNO sfumato al Prosecco € 20
- CALAMARI RIPIENI € 20
- TRIGLIE di SCOGLIO alla LIVORNESE  € 20 ( Fritte e in Salsa di pomodoro)
- TRIGLIE  di SCOGLIO alla GRIGLIA € 20
- COZZE RIPIENE € 18

                                                                                        -- SEGUE DIETRO ---





                                         ** *LE NOSTRE FRITTURE ***
                                                      


- FRITTURA di CALAMARI, GAMBERI e GAMBERESSE    € 14


- SUPER FRITTURA CALAMARI, GAMBERI, PARANZA MISTA  € 16

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                                                       ***  IL NOSTRO BACCALA' ***

- BACCALA' FRITTO / BACCALA' FRITTO e MARINATO / BACCALA' in SAOR € 15

- BACCALA'  alla LIVORNESE (fritto e in salsa di pomodoro ) € 20



contorni Patate al forno - Verza Saltata - Insalata mista - Verdure Grigliate e Marinate
- Verdure fritte - Patate fritte   € 5,00
Dolci

DOLCI € 5,00 :
-MATTONELLA "DAI DAI" (panna e pinoli)
-BOCCONCINI DAI DAI ,gusti:  Panna, cioccolato , caffè, Lampone
- TORTA COCCO RICOTTA E NUTELLA 
MATTONELLA al PINGUINO 
TIRAMISU' senza glutine
TIRAMISU' al PISTACCHIO
TARTUFO BIANCO con cuore di caffe'
TARTUFO NERO con cuore di panna 
TARTUFO AL PISTACCHIO  
 
MATTONELLA al CHEESE CAKE
MATTONELLA al Caramello Salato
MATTONELLA AL PISTACCHIO
DESSERT VERSILIA  
MATTONELLA alla ZUPPA INGLESE 
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Sorbetto al limone € 3 
Sgroppino al Limone e Vodka  € 3,50
Sgroppino al Limone e Limoncello €  3,50 
Sorbetto alla Mela verde Limone e Zenzero € 3,00

Bevande
Acqua filtrata "Acqua e Ambiente" a bottiglia € 1,50 -       1/2Lt    € 1,00 
 GARGANICO igt veneto della casa 750 ml € 10 - Vino bianco Fermo o Frizzante 375cc  € 5
Rosso della CASA Bolgheri igt € 10 - 1/2 bottiglia 375cc 5 €

--- Richiedi la carta dei vini ---
Coca 33 cc € 2,00  -
Birra Ichnusa non filtrata 0,50cc € 4 -
BIRRA ARTIGIANALE "LA MI BIONDA" 33 cc  € 4 
BIRRA ARTIGIANALE " LA MI' NORA" 50 cc    € 6 
 - Caffè € 1,50   Decaffeinato  € 2   PONCE € 3
Grappe LIBARNA - Amari € 4

 Coperto € 2,50 -  - La mezza porzione sarà calcolata 70% sul prezzo intero
WIFI-ingresso: stuzzicheria1 sale: stuzzicheria2 Password: stuzzicheriadimare
* Alcuni prodotti in base alla stagione e nel rispetto delle normative sanitarie possono essere abbattuti e surgelati.
I prodotti allergenici sono indicati nel Libro degli ingredienti richiedere al personale 
www.stuzzicheriadimare.it     0586-88.11.21   
   area riservata
Stuzzicheria di Mare di Burini Francesco & c. s.a.s - Piazza Mazzini 66 -57126 Livorno -P.I.V.A: 00875410490